Category Archives: Resep Masakan

Aneka Makanan Kue Kukus Populer

Hasil gambar untuk blueband.co.id kue kukus

Kue kukus merupakan salah satu jajanan kuliner dalam negeri yang begitu dinikmati oleh semua kalanagan masyarakat di Indonesia. Terhitung sudah ada puluhan ribuan resep kue kukus yang tersebar di berbagai media dan buku-buku resep masakan Indonesia. Resep-resep tersebut bisa dipraktekkan sendiri di rumah dengan mudah.

Selain cita rasanya yang sangat lezat, pembuatan kue kukus pun sangat sederhana dan tidak memerlukan oven. Saat ini, sudah banyak resep-resep kue tart lainnya yang memanfaatkan kukusan untuk mematangkan kue yang dibuat dikarenakan tidak ada oven. Rasa yang dihasilkan juga sama seperti kue yang dipanggang oleh oven hanya berbeda tekstur saja.

Kue kukus yang sangat digemari oleh sebagian besar orang adalah bolu kukus, serta bakpao. Bolu kukus memiliki banyak variasi rasa yang bisa dibuat. Bolu kukus juga dapat dikreasikan menyerupai bentuk-bentuk yang menarik agar disenangi oleh anak-anak. Selain bolu kukus, bakpao juga cukup digemari karena ada banyak varian rasi dari yang gurih hingga manis untuk disantap.

Apalagi sekarang ada bakpao karakter yang berbentuk karakter-karakter kartun atau hewan-hewan yang lucu, semakin bertambah niat orang untuk membeli bakpao tersebut.  

Kue kukus sering dijadikan usaha kuliner seseorang. Karena penghasilannya yang lumayan banyak dan selalu bertambah setiap waktu. Yang paling sering dijual adalah bolu kukus. Selain bakpao karakter, bolu kukus juga bisa dibentuk menjadi berbagai macam karakter favorit sehingga dapat meningkatkan daya jual yang tinggi.

Membuat bolu kukus berkarakter memang lebih sulit dibandingkan membuat bolu kukus biasa. Karena dibutuhkan kekreatifan dan ketelitian dalam membentuk setiap adonan menjadi karakter yang unik. Namun jika sudah ahli di bidang ini, maka hal tersebut mudah untuk dilakukan.

Selain bolu kukus, kue-kue tart kukus lainnya juga banyak dijual seperti brownies kukus. Brownies merupakan kue yang sangat disukai oleh banyak orang, apalagi brownies yang terkenal adalah brownies kukus Amanda. Tak heran, banyak pengusaha kuliner yang mencoba menirukan resep pembuatan brownies Amanda tersebut untuk dijual di pasaran agar laris.

Berbagai aneka rue kukus diatas, hanyalah beberapa contoh saja. Masih banyak sekali berbagai model dan jenis kue kukus yang ada. Pasalnya, saat ini banyak sekali orang yang membuat berbagai resep baru dan mencari racikan yang lezat guna memenuhi kebutuhan para pecinta kue. Demikianlah artikel kali ini, semoga bermanfaat

Seblak dengan Bahan Istimewa Ini Akan Buat Anda Tak Ingin Berhenti untuk Menyantapnya

Jajanan menjadi santapan yang banyak diburu demi melepaskan rasa ingin makan. Jajanan ini kebanyakan memang bukan makanan yang berat dan tidak terlalu mengenyangkan. Jajanan dari Indonesia sendiri sangatlah banyak jenisnya. Salah satu makanan yang kini sedang populer di berbagai kota di Indonesia adalah seblak. Ya, makanan khas Bandung ini memang banyak disukai para pecinta kuliner sehingga sudah banyak penjual tersebar di berbagai kota.

Makanan asli Bandung ini umumnya terbuat dari kerupuk kuning lalu dimasak dengan cita rasa yang pedas. Padahal sebetulnya seblak adalah nama dari bumbu yang dibuat dari kencur atau di bahasa Sunda disebut cikur. Namun kini tak hanya bisa dibuat dari kerupuk saja, namun makanan Bandung ini bisa dibuat dari banyak bahan lainnya dengan bumbu yang hampir sama mudahnya. Lalu bahan apa saja yang bisa di variasikan? Berikut ini beberapa contohnya:

  • Bahan ceker

Menu ceker setan kini sedang ramai diperbincangkan karena ketika menyantap kaki ayam ini bisa menjadikan mulut serasa mampu menyemburkan api. Selain bisa dibuat berbagai masakan umum, ceker pun mampu dibuat menjadi bahan makanan khas Bandung ini. Caranya pun amat mudah karena Anda hanya perlu menyiapkan bahan ceker, sayap ayam, dengan tambahan bumbu bawang putih, kencur, dan cabe sesuai selera Anda. Jangan lupa tambah bahan gula, garam, daun bawang dan juga minyak serta air.

  • Bahan bakso

Selain ceker dan sayap ayam, Anda bisa membuatnya juga dengan bahan bakso . Untuk rasanya nanti akan sedikit berbeda karena dikolaborasikan dengan sedikit bumbu rendang sehingga akan semakin lezat. Bumbunya tetap mudah mulai dari bakso, toge, garam, gula, air, bawang goreng, merica, cabe dan juga minyak. Untuk takarannya bisa menyesuaikan dengan seberapa jumlah bakso yang Anda pakai untuk membuatnya.

  • Bahan makaroni sosis

Untuk bahan yang satu ini sudah banyak digunakan oleh banyak sekali penjual makanan khas Bandung ini di luar sana. Memang kelihatan sederhana, namun pasti Anda setuju jika rasanya luar biasa sedap. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, maka Anda cukup menyiapkan beberapa bahan seperti kerupuk warna-warni, sosis, makaroni, bawang putih, cabe rawit, telur, garam, lada bubuk dan juga penyedap rasa. Memasaknya pun sama saja dengan proses masak pada umumnya. Sesuaikan tingkat kepedasannya dengan selera sehingga makin nikmat ketika disantap.

  • Bahan fusili daging asap

Makanan khas Bandung dikolaborasi dengan makanan luar negeri mungkin bisa Anda coba. Cobalah memasak fusili dan daging asap seperti halnya ketika Anda memasak makanan Bandung ini. Bahannya mudah mulai dari mie, smoked beef, fusili, kol, bawang merah, bawang putih, kencur, garam, cabe hingga kecap. Seperti biasa, memasaknya juga sama. Santaplah bersama keluarga selagi masih hangat sehingga semakin lezat dan hangat.

Itulah beberapa bahan yang bisa dijadikan alternatif ketika Anda ingin menyantapnya dengan citarasa yang berbeda. Namun jika di kota Anda belum ada penjual seblak, maka Anda bisa membelinya di toko online dan situs belanja online terpercaya. Kini makanan khas Bandung ini sudah banyak tersedia secara instan namun tak merubah dari segi rasa. Harganya pun murah yaitu mulai dari 5 ribu rupiah saja sesuai ukuran. Dengan begitu, Anda tidak perlu keluar rumah demi menyantap makanan khas dari Bandung yang terkenal akan kelezatannya ini.

Sukseskan Program Dietmu Dengan Aneka Cemilan Sehat Berikut Ini


Banyak orang beranggapan bahwa untuk menunjang kesuksesan program diet yang sedang dijalani, maka perlu menghindari berbagai macam aneka cemilan untuk dinikmati. Katanya kebiasaan makan cemilan akan menjadi penyabab utama meningkatnya berat badan tubuh. Sebenarnya berat badan tubuh bisa meningkat bukan karena kebiasaan memakan aneka cemilan, tetapi jenis cemilan yang dikonsumsinya.

Oleh sebab itu penting buat kamu untuk lebih teliti dalam memilih jenis cemilan untuk dikonsumsi, hindarilah jenis cemilan yang mengandung bahan-bahan seperti gula, lemak, karbohidrat dan garam dalam kadar yang sangat tinggi. tetapi pilihlah aneka cemilan yang bisa membantu program diet kamu. berikut ini beberapa jenis cemilan sehat yang bisa mensukseskan program diet kamu.

  1. Selai Kacang

Cemilan sehat yang sangat bagus dikonsumsi saat diet pertama adalah selai kacang. Selai kacang memiliki nutrisi beruta protein yang mampu memberikan efek kenyang yang cukup lama. Namun pastikan selai kacang yang akan kamu konsumsi terbebas dari gula, susa dan lemaknya rendah.

  1. Almond

Almond merupakan salah satu aneka cemilan yang bisa membantu mensukseskan program diet yang sedang kamu jalani. Almond masih menjadi keluarga dari jenis kacang. Kandungan seperti protein, vitamin E, serat dan lemak yang terdapat pada almond sangat cocok untuk dijadikan cemilan sehat.

  1. Telur Rebus

Kamu bisa juga menggunakan telur rebus sebagai cemilan sehat saat diet. tapi cukup dengan mengkonsumsi telur rebus sebanyak 1-2 kali saja dalam sehari. Karena telur rebus memiliki kandungan protein dan kalori yang cukup banyak, maka telur rebus bisa mencegah kita untuk terus-terusan merasakan lapar.

  1. Apel

Hampir semua jenis buah-buahan bagus untuk dikonsumsi pada saat menjalani program diet. namun buah apel menjadi salah satu buah yang sangat direkomendasikan, sebab buah apel kaya akan serat dan paktin sehingga bisa mencegah penyerapan lemak dalam tubuh.

  1. Popcorn

Siapasih yang tidak suka dengan cemilan yang terbuat dari jagung ini. Selain rasanya yang enak, popcorn juga menjadi salah satu aneka cemilan sehat untuk dikonsumsi saat diet. kandungan serat yang dimiliknya, sangat membantu perut dalam mempertahankan rasa lapar yang berlebihan.

Banyak sekali aneka cemilan sehat yang bisa mensukseskan program diet yang sedang kamu jalani, diantaranya seperti yang sudah saya sebutkan diatas. Nah dengan mengkonsumsi cemilan diatas, maka kamu tidak perlu lagi takut diet kamu gagal meskipun sering mengemil.

Kenapa Memilih Untuk Menggunakan Aqiqah Bantul?

Saat ini banyak sekali usaha aqiqah Bantul. Usaha memberikan sebuah layanan kepada masyarakat yang ingin melaksanakan niat baik prosesi ibadah aqiqah. Sebelum kita membahas lebih lanjut mengenai alasan kenapa harus menggunakan balqis aqiqah terlebih dahulu kita pahami kenapa banyak orang menggunakan layanan yang semacam ini. Jika pertanyaan itu muncul dalam benak Anda maka jawaban sederhana sebenarnya bisa keluar. Alasan yang paling logis ialah karena masalah waktu atau kesibukan. Di zaman yang seba maju saat ini pasangan sangat mendambakan kehadiran buah hati, tetapi ia juga tidak bisa melepaskan kesibukan karena itu berurusan dengan masa depan anak pula. Kemudian ada ibadah aqiqah yang harus dijalankan khusus untuk buah hati. Tetapi tidak seluruhnya bisa melakukannya. Biasanya dengan catatan bagi Anda yang mampu secara finansial untuk melakukannya. Dari situlah dibutuhkan jasa aqiqah seperti ini.

Sekarang ada banyak pilihan tempat yang memberikan layanan aqiqah Bantul. tetapi tidak semuah berkualitas. Maka dari itu Anda bisa menggunakan balqis Aqiqah untuk pilihan Anda. Banyak alasan yang bisa menjadi kelebihan dari tempat ini. Di mana Anda akan mendapatkan pelayanan yang responsf cepat dan pelayanannya sangat ramah. Selain itu, yang menjadi daya tawar lebih adalah bonus atau tambahan penceramah dalam pesanan yang dilakukan. Hal yang kedua ini sangat jarang ditemukan di usaha manapun dan termasuk pertama di Indonesia. Jika dana belum siap tidak jadi masalah, kami lahirkan pelayanan dari sebuah kepercayaan. Anda bisa melakukan pemesanan tanpa menggunakan uang muka. Dengan begitu Anda bisa mempersiapkan dana terlebih dahulu dan ketika sampai di tempat Anda maka pembayaran baru bisa Anda lakukan.

Itulah beberapa hal kecil yang bisa menjadi alasan kenapa Anda harus menggunakan jasa layanan aqiqah di Bantul. Sebetulnya bukan bermaksud memamerkan keunggulan tetapi memang banyak beberapa pelanggan yang sudah membuktikan hal tersebut. Kalau tidak percaya Anda bisa langsung melihat pada laman situs Balqis Aqiqah dan lihat beberapa testimony sebagai bukti bahwa pelayanan yang kami berikan adalah yang terbaik.

Bagaimana Cara Mengkonsumsi Chia Seed? Simak Disini

Mengkonsumsi chia sees memang belum menjadi sesuatu yang umum bagi banyak orang. Namun ternyata, chia seed adalah salah satu super food terbaik yang memiliki banyak nutrisi dan sehat serta baik untuk tubuh, di antaranya adalah kandungan omega-3, karbohidrat, protein, fiber, antioksidan, dan kalsium.

Khasiat kandungan Omega-3 pada chia seed 8 kali lebih tinggi dibandingkan dengan omega-3 pada ikan salmon. Sedangkan kandungan kalsium dan potasium yang ada pada chia seed 6 kali lebih tinggi dibandingkan dengan susu dan pisang. Kandungan protein dalam chia seed 2 kali lebih tinggi dibandingkan dengan biji-bijian lain, dan kandungan antioksidan dan zat besi dalam chia seed 3 kali lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan antioksidan dan zat besi pada bluberry dan bayam. Kandungan ini tetap terjaga karena pada umumnya chia seed diproses secara alami dan tidak menggunakan bahan-bahan kimia.

Saat ini, terdapat 2 jenis chia seed yaitu chia seed hitam dan chia seed putih. Pada dasarnya, kedua chia seed ini tidak memiliki perbedaan nutrisi yang signifikan. Namun, chia seed putih memiliki rasa yang lebih gurih dari chia seed hitam.

Chia seed memiliki banyak manfaat di antaranya untuk menurunkan berat badan, hidrasi untuk atlet, menyerap gula dengan baik bagi penderita diabetes, bebas gluten, mengandung omega-3 yang lebih banyak dari ikan salmon, membantu nafsu makan, membantu agar mudah tidur, membantu memperbaiki mood, membantu proses pembentukan tulang dan gigi, kaya akan kandungan mangan, membantu mencegah peradangan dan jantung, membantu proses detoksifikasi, dan lain-lain.

Tekstur chia seed yang lembut dapat dengan mudah anda campurkan dengan sereal atau nasi. Anda juga dapat mencampurkan chia seed dengan air minum dan meminumnya seperti biasa atau mencampurkannya ke dalam yogurt atau jus. Selain itu, anda juga dapat membuat jelly atau agar-agar chia seed dengan melarutkan 8 sendok makan chia seed dengan 2 gelas air putih dan menyimpannya dalam lemari es. Jelly chia seed ini dapat anda makan langsung atau anda tambahkan dalam puding atau saus salad. Chia seed ini juga dapat anda taburkan di atas buah yang telah dipotong-potong.

Meskipun chia seed belum terlalu familiar, anda dapat mencari situs-situs yang menjual chia seed secara online. Jika anda bingung dimana dapat membeli chia seed, anda bisa memesannya secara online di situs Lemonilo. Chia seed lemonilo merupakan chia seed organik dengan kualitas yang baik. Selain itu, bagi anda yang masih ingin mencoba chia seed, anda juga dapat membeli chia seed dalam ukuran kecil di Lemonilo.

Aneka Minuman Segar dan Sehat

Selain makanan, tubuh manusia juga membutuhkan asupan cairan yang cukup. Asupan cairan ini bisa didapatkan dari berbagai jenis minuman. Meskipun air putih merupakan minuman yang sehat, namun tubuh manusia juga membutuhkan nutrisi yang bisa didapatkan dari berbagai minuman lainnya selain air putih.  

Kendati demikian, tidak semua orang menyadari akan kebutuhan asupan minuman sehat. Oleh karena itu, ada baiknya kita membuat berbagai aneka minuman segar dan sehat untuk menunjang kebutuhan tubuh.

Jus Buah dan Sayuran

Pada umumnya, jus adalah minuman sehat yang sudah sangat dikenal secara luas. Berbagai kandungan vitamin, enzim, dan nutrisi dalam buah dapat dinikmati dengan lebih mudah dan nikmat melalui secangkir jus buah. Selain buah, beberapa sayuran juga dapat dibuat menjadi jus. Bagi anda yang kurang menyukai sayuran, mengkonsumsi sayuran dalam bentuk cairan membuat anda lebih mudah mengkonsumsinya. Selain itu, anda juga dapat mencampurkan jus sayuran dengan jus buah sehingga rasa yang anda hasilkan dapat lebih diterima oleh lidah anda.

Saat ini, ada cara baru menikmati jus buah dan sayuran, yaitu dalam bentuk Cold Pressed Juice. Satu botol Cold Pressed Juice dapat terdiri dari 1 kilogram sayuran atau buah. Selain itu, tekstur Cold Pressed Juice juga lebih kental dan tanpa buih jika dibandingkan dengan jus pada umumnya. Cold Pressed Juice telah menjadi sebuah gaya hidup baru dan dapat dikonsumsi sebagai menu detoks.

Susu dan Yogurt

Selain itu, Susu dan Yogurt juga merupakan minuman segar serta menyehatkan yang dapat anda konsumsi. Kandungan kalsium dan protein pada susu sangat baik bukan hanya bagi bayi, namun juga bagi orang dewasa. Yogurt sebagai produk olahan susu juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh anda. Yogurt memiliki kandungan protein yang tinggi dan juga mengandung prebiotik yang baik bagi pencernaan anda. Rasa yogurt yang asam juga menjadikan yogurt minuman yang menyegarkan saat dikonsumsi.

Teh Kombucha

Kombucha merupakan sebuah jamur yang memiliki banyak manfaat. Pada umumnya, jamur Kombucha dibuat dalam bentuk teh dan memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh seperti enzim, asam organik, dan multivitamin. Mengkonsumsi teh Kombucha sangat baik untuk mengobati gangguan di perut, mengobati penyakit yang berhubungan dengan sendi dan tulang, merawat kulit, dan berbagai jenis penyakit lainnya seperti sakit kepala, migrain, asma, insomnia, obesitas, dan lain-lain.

Teh dan Kopi

Memulai hari dengan secangkir teh atau kopi hangat akan menjadikan hari anda menjadi lebih bersemangat. Secangkir teh dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan melindungi tubuh dar penyakit seperti penyakit jantung, stroke, atau osteoporosis. Di samping itu, kopi juga membantu menurunkan resiko penyakit kardiovaskular, diabetes, dan penyakit parkinson.

Minuman-minuman sehat dan segar tersebut bisa anda dapatkan di Lemonilo dalam berbagai variasi rasa yang menarik juga berkhasiat bagi tubuh anda. Selain itu, anda juga bisa mendapatkan berbagai macam minuman lain seperti cokelat atau wedang dengan rasa yang unik di Lemonilo.

Ingin Jago Memasak? Pelajari Tips Berikut Ini

Menjadi koki yang handal di dapur rumah sendiri merupakan impian banyak orang. Terlebih bagi Anda yang tinggal bersama dengan keluarga besar yang memiliki beragam jenis makanan kesukaan dengan selera yang berbeda-beda tiap orangnya.

Pada zaman dahulu, apabila seseorang ingin bisa handal memasak, ia akan pergi ‘berguru’ ke ibu atau nenek masing-masing. Namun sekarang, seiring dengan perkembangan zaman yang menjadikan internet sebagai ‘guru’ semua manusia, tidak ada salahnya bila Anda mempelajari tips agar Anda semakin lihai memasak melalui internet pula. Selain karena kemudahan dalam mengakses dan tidak mengharuskan Anda merogoh kocek Anda seperti yang harus terjadi bila Anda belajar memasak melalui buku, mempelajari tips dan trik memasak melalui internet juga memungkinkan Anda untuk belajar cara memasak masakan khas daerah yang jumlahnya tak terbatas. Simak tips agar Anda dapat lihai memasak berikut ini!

  1. Double-check Resep

Ketika Anda membaca resep masakan – baik itu melalui buku resep cetak maupun melalui internet – pastikan Anda membaca dengan seksama dan memeriksa kembali kebenaran resep tersebut setidaknya dua kali. Hal ini penting dilakukan agar Anda terhindar dari kesalahan yang malah menyebabkan masakan Anda gagal total.

  • Membeli Pisau yang Tajam

Pisau yang memiliki mata tajam serta pegangan yang kuat merupakan kunci utama kesuksesan sebuah masakan seseorang. Pisau yang bagus memang selangit harganya, namun, itulah yang Anda jadikan ‘investasi’ atas dapur Anda. Selain memberikan kemudahan Anda dalam memotong daging yang tebal atau sayur serta buah yang agak keras, pisau yang tajam dan memiliki gagang kuat dapat menghemat waktu Anda dalam memasak hingga dua kali lipat. Bayangkan bila Anda harus memotong wortel berpuluh-puluh buah menggunakan pisau yang tumpul… Hii!

  • Tidak Perlu Mengupas Kulit Buah

Terdapat banyak buah yang justru kaya nutrisi di bagian kulitnya seperti buah apel, pir, plum, anggur, ketimun, tomat, dan kiwi. Ketujuh kuliat buah tersebut kaya akan nutrisi yang baik untuk menjaga tubuh Anda agar tetap sehat serta menghindari Anda terjangkit berbagai jenis penyakit. Jadi, pastikan untuk tidak mengupas ketujuh kulit buah tersebut dan mengonsumsinya bersamaan dengan buah. Selain karena alasan nutrisi yang dikandung oleh ketujuh kulit buah tersebut, tidak mengupas kulit buah merupakan penghematan tenaga dan waktu yang sangat berguna di dapur.

  • Langsung Mencuci Peralatan Masak

Walaupun kegiatan mencuci piring, panic, spatula, dan peralatan masak lainnya tidak termasuk kepada kegiatan memasak itu sendiri, tetapi mencuci peralatan masak segera setelah selesai digunakan merupakan sesuatu yang penting untuk dilakukan. Hal ini disebabkan karena dapur yang bersih merupakan factor penunjang utama dari keefektifan seseorang dalam memasak. Tentunya Anda tidak akan menganggap dapur yang kotor dengan tumpukan cucian di wastafel yang menumpuk dapat menghasilkan masakan yang enak, bukan?

  • Selalu Sedia Bahan Masak Utama

Tidak terbayangkan betapa frustasinya Anda bila saat proses memasak sudah berjalan setengah jalan namun ternyata Anda kehabisan bahan utama. Bahan utama yang umum digunakan di Indonesia seperti cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, bawang bombai, kecap manis, kecap ikan, santan, dan lain sebagainya. Selalu pastikan bahan-bahan utama tersebut tersedia di lemari dapur yang berdekatan dengan kompor agar proses memasak menjadi mudah dan tidak memakan banyak waktu.

Apabila Anda lebih percaya pada keefektifan belajar langsung kepada yang ahli dibandingkan melalui internet atau membaca buku resep, maka mengikuti kursus masak adalah jawabannya. Pilihlah tempat kursus masak yang memiliki kredibilitas tinggi, dekat dari rumah atau kantor Anda, serta yang tidak mematok harga tidak masuk akal.

Dengan demikian, kitapun bisa memberikan asupan bergizi dan sehat untuk keluarga. Pasalnya, kita bisa menggunakan berbagai bahan yang memiliki khasiat serta jauh dari bahan pengawet.

5 Khasiat Dari Buah Mentimun

Mentimun adalah satu satunya makanan yang mendapat predikat kedalam 2 kategori. Yakni bisa dikategorikan buah buahan dan bisa dikategorikan sayur sayuran. Komposisi mentimun ini 95 % nya adalah air, berarti setiap mengkonsumsi buah mentimun akan terhindar dari dehidrasi saat mengahadapi musim panas. Kita sebagai orang indonesia, biasa memakannya untuk dijadikan santapan seperti rujak, toping kebab, sayur, dan masih banyak lagi. Tanpa banyak basi basi, disini saya akan sampaikan 5 Khasiat dari buah mentimun.

Baca Juga : Resep Seafood Enak dan Mudah Untuk Masakan Keluarga

1.Sebagai Suplai Antioksidan

Kandungan antioksidan yang terdapat pada mentimun ini diantaranya adalah Flavonoid, Quercetin, Apigenin, Luteolin, Kaempferol, Beta karoten, dan Vitamin c. Tentu saja antioksidan ini mampu mengurangi resiko terkena penyakit jantung.

2.Pengontrol Asupan Air Dalam Tubuh

Komposisi mentimun 95 % nya adalah air, yang mampu melawan dehidrasi saat musim panas tiba. Bahkan menurut para peneliti, kandungan air mentimun lebih baik daripada air biasa. Selain itu, air mentimun juga membantu menetralkan toksin dalam tubuh.

3.Bagus untuk Kesehatan Gigi dan Gusi

Disaat kita mengunyah mentimun, maka akan langsung merangsang air liur untuk memproduksi lebih banyak, dan secara otomatis akan mengurangi zat asam pada selah gigi dan gusi, serta membersihkan bakteri pada bagian rongga mulut.

4.Pengontrol Berat Badan

Bagi yang punya kelebihan berat badan, mentimun sangat cocok untuk dijadikan alternatif diet. Hal ini dikarenakan, dalam satu irisan mentimun terdapat 16 kalori. Ini akan membantu kita merasa kenyang lebih lama.

Artikel Populer : Cara Membuat Kulit Leher Putih dan Bersih

5.Mengurangi Lingkaran Hitam Pada Mata

Mentimun juga memiliki kandungan zat silika, yang berfungsi untuk penyegaran mata. Hal ini bisa kita lakukan dengan cara mengiris 1 buah mentimun kemudian kompreskan pada bagian mata.

Resep Seafood Enak dan Mudah Untuk Masakan Keluarga

Berbagai jenis ikan laut memang merupakan sumber gizi yang nyata bagi kebutuhan nutrisi keluarga, baik untuk anak maupun orang tua. Pasalnya protein, kalsium dan mineral yang terdapat pada seafood sangat tinggi sehingga bisa menunjang pertumbuhan otak anak di masa golden age, memperkuat tulang dan gigi baik untuk anak maupun orang dewasa, serta memberikan energi yang cukup tinggi.

Resep masakan rumahan sederhana dari bahan seafood yang pertama adalah Cumi Crispy Cocol Madu. Dari namanya saja sudah tersengat sangat enak ya? Bahan – bahan menu ini yaitu 4 ekor cumi dengan ukuran sedang, telur ayam dikocok lepas secukupnya untuk menggoreng, 200 gram tepung terigu serbaguna, serta bumbu bubuk yang terdiri dari 1 sendok teh bawang putih, ½ sendok teh cabai, Royco bumbu masak rasa ayam, dan ½ sendok teh merica bubuk. Gunakan pula minyak secukupnya untuk menggoreng.

Saus madu sebagai pelengkapnya berbahan 6 sendok makan madu dengan air jeruk lemon dari 1 buah ukuran sedang, serta 2 buah cabai rawit hijau dan 1 sendok teh cincangan seledri. Cara membuatnya sangat mudah. Tinggal cuci dan potong cumi hingga ukurannya 1 cm, campur dengan semua bumbu, gulingkan pada tepung, celupkan di dalam telur kocok, dan gulingkan kembali pada tepung agar bumbunya lebih tebal dan crispy. Setelah itu, cumi siap digoreng dengan api sedang hingga warnanya kecoklatan. Lalu, sajikan dengan saus madu yang siap dicocol.

Ada lagi jenis seafood yang digandrungi banyak anak-anak yakni kepiting. Untuk olahan kepiting yang sangat enak contohnya adalah Sup Kepiting Kombinasi. Bahan – bahannya cukup sederhana yang terdiri dari: cabikan daging kepiting dari 1 ekor yang agak sedang, 6 buah jamur Shitake potongan tipis – tipis yang sudah direndam, telur ayam dikocok lepas secukupnya, jahe dengan ruas kurang lebih 3 cm yang dimemarkan, 2 siung daun bawang yang dipotong tipis, 4 siung bawang putih geprek, serta 1 sendok makan margarin atau dalam jumlah yang sekiranya bisa dipakai menumis. Bahan yang paling penting adalah 1,5 liter air kaldu yang semakin tanak semakin baik.

Bumbu yang diperlukan meliputi: ½ sendok teh lada dan garam, 1 sendok makan minyak wijen dan gula pasir, 2 sendok makan Royco cair, 1 kemasan Royco bumbu masak rasa ayam, serta 1 sendok teh tepung maizena terlarut. Cara memasaknya cukup mudah. Setelah kaldu dididihkan, bawang putih dan jahe yang ditumis dimasukkan ke dalam air kaldu selama 5 menit, lalu keluarkan. Campurkan jamur dan semua bumbu lainnya selain maizena dan minyak wijen.

Masak dalam api sedang selama kurang lebih 10 menit, baru daging kepiting cabik diaduk dengan kosokan telur dan dimasukkan bersama – sama. Terus ratakan sampai tidak menggumpal. Terakhir, tuang tepung maizena larut, minyak wijen dan daun bawang untuk selanjutnya disajikan hangat.